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サカモトキッチンスタジオ
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坂本廣子 活動報告

 

2017年2月 神戸中央市場のキッズキッチン

2017年2月 神戸中央市場のキッズキッチン
 
神戸中央市場のキッズキッチン
神戸中央市場のキッズキッチンの説明
2月25日(土)神戸中央卸売市場の料理教室で「キッズキッチン」を開催しました。
今回の魚は「ブリ」!9キロの大きなブリの迫力に、子ども達も大興奮
 仲卸のお兄さんの華麗な包丁さばきで、あっという間にピカピカの切り身になりました。
これを・・・ブリのバターソテー&ホッとサラダ
      アラのだしを使って、アクアパッツァ
      そしてお刺身も!
ブリづくしのとっても美味しい教室となりました。
1尾のブリが切り身になるまでを見る!貴重な体験はなかなか出来ないので
子ども達にとってもよい体験になったと思います。
次回、神戸中央市場のキッズキッチン(講師:坂本廣子)は
4月1日(土)です。詳細、お申込みは神戸中央市場の料理教室へ。 
 
 
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