夏休み特別企画「サイエンスキッズキッチン」を開催しました。

牛乳からモッツアレラチーズとカッテージチーズを作りました。簡単モッツアレラチーズは、牛乳の中から、みるみるうちにかたまりが出現してきて、つるんつるんの真っ白なチーズが出来上がりました。「すごい！！」「つるつるできもちいい！！」と歓声があがりました。夏休みの自由研究の一助になったのではないでしょうか。

チーズを取り出した後の液体はホエイシチューにしました。栄養満点で最高においしいシチューができました！

ご参加いただきました皆様ありがとうございました！