兵庫県神戸市にあるサカモトキッチンスタジオでは、様々な形で「食まわりの情報発信」を行っております。

  • 食から心を豊かに
オフィス・ドゥー有限会社
サカモトキッチンスタジオ
〒658-0014
兵庫県神戸市東灘区北青木2-8-8
TEL.078-452-0738
FAX.078-411-5418
----------------------------------
・講師派遣
・キッズ☆キッチン
・写真・VTR・撮影
・リファレンスサービス 等
----------------------------------
qrcode.png
http://skskobe.com/
モバイルサイトにアクセス!
219966
 
 

ようこそサカモトキッチンスタジオへ!

ようこそサカモトキッチンスタジオへ!
 
      
サカモトキッチンスタジオがオープンしたのは1993年、2階に大きなキッチンと1階にたくさんの本、3階に資料がつまった建物ができました。

 

このキッチンスタジオでは、料理研究家の坂本廣子・佳奈を中心に食に関するいろいろな仕事をしています。単なる料理教室ではありません。

 

食べることはただ命の維持という役割だけでなく、心と体を育てる文化です。そして、幼児期から高齢期まで人生の四季を豊かに支える食文化を大切に考えています。

 

このキッチンスタジオの食の仕事をご覧いただいてご興味を持たれたら、どうぞご遠慮なくおたずねください。


主宰 坂本廣子
 
 

第12回食育推進全国大会in岡山 開催!!

第12回食育推進全国大会in岡山 開催!!
 
食育大会 新聞に掲載されました!
2017年6月30日~7月1日の2日間、第12回食育推進全国大会が岡山にて開催されました!
たくさんの方にお越しいただきまして盛況に終えることができました。
ありがとうございました!
たくさんのお子様にホットドッグを楽しく作る料理体験をしていただきました。
皆様の食育に少しでもお役に立てたら幸いですsmiley
 
(山陽新聞(2017.7.1)に掲載されました)
 
2017年6月30日~7月1日の2日間、第12回食育推進全国大会が岡山にて開催されます。

● 主 催  農林水産省、岡山市、第12回食育推進全国大会岡山市実行委員会
● 時 期  平成29年6月30日(金曜日)、7月1日(土曜日)の両日
● 会 場  岡山コンベンションセンター、ジップアリーナ岡山
● 内 容  開会式、講演会、シンポジウム、展示会、ステージイベント等

大会URL: http://www.syokuiku2017-okayama.jp/

今年も坂本廣子が会長を務めます、キッズキッチン協会もブースを出展し、たくさんの子供たちとホットドックを作り、お料理を体験していただく予定です。

たくさんの方のご来場を心よりお待ちしております

 
食育体験遠足のご案内
6月30日 食育推進全国大会 キッズキッチン協会ブースにて、食育体験遠足を募集いたします
 
食育体験遠足のご案内
 
キッズキッチン協会会長 坂本廣子
 
キッズキッチンは協会は、「キッチンから、たくましい子どもを育てよう」と、2005年に三井系シンクタンクによって設立されました。そこでは、「子どもだけで五感をフルに使って料理を作る体験(キッズキッチン)を教育として行っています。また「キッズキッチン活動」を支えるプロフェッショナルな人材を育成し、「キッズキッチン」「企業CSR」等の調査・研究を行うことを目的として活動しています。
 
来たる2017年6月30日・7月1日に、「第12回食育推進全国大会inおかやま」が開催されます。
キッズキッチン協会は、長年にわたり、毎年ブースを出展しております。
今年も万全の態勢で、たくさんの子どもたちとホットドッグを作り、お料理を体験して頂きます。
そこでは、子どもたちがキャベツを選び、切って、ソーセージと炒めてパンにはさんで、ケチャップをかけて、自分のホットドッグを作ります。包丁は初めてという御子様でも、食育指導のキッズキッチン協会認定インストラクターが、お子様が安全にお料理できるよう指導致します。2歳のお子様より参加可能です。がんばったお子様には協会から美味しい楽しいプレゼントもご用意いたしております。
岡山県内の保育園・幼稚園の皆さんにも是非この食育体験をして頂きたく、ご案内申し上げます。
 
別紙お申込み用紙にて、サカモトキッチンスタジオ宛てに、FAX又はメールにてお申込みください。※締切:6月2日(金)
 
※食育推進全国大会は、2日間開催されますが、食育体験遠足のお申し込みは
6月30日のみとさせていただきます。
 

坂本廣子の講演情報!

坂本廣子の講演情報!
 
防災教室あります!!
「赤ちゃんと子どもの命を守る防災教室」 
 
2017年5月30日(火)
 場所:アサヒ ラボ・ガーデン

(大阪府大阪市北区小松原町2-4大阪富国生命ビル4F まちラボ内)

http://www.asahigroup-holdings.com/research/labgarden/index.psp.html

 
≪第1回≫
講師:坂本佳奈
募集対象:子育て中の保護者と子供25組
     (※保護者のみの参加も別途可能)
参加費:500円(防災資料代)
 
 ≪第2回≫
講師:坂本廣子
募集対象:一般・保育関係者70名
参加費:500円(防災資料代)
 
お申込みが必要です!
お申し込みはメールにて。
ご希望の開催回、お名前(親子の場合は両方)、ご連絡先を明記の上お申し込みください。
締切:5月10日 (応募多数の場合は抽選となります)
 
 
うちごはんプロジェクト始動!!
キッズキッチン協会より、うちごはんプロジェクトが始動いたしました
 
子どもが家庭で料理するための新しいシステムです。子どもの基礎的な料理力を上げ、しっかりと生きる力を育てます
 
家庭で道具・食材の準備を自分で行い、基礎的な料理を作り、ポイントを記録していきます。何度も家庭で繰り返して料理することで、料理の基本が自然と身についていきます。
 
「日本のごはんをつくろう」冊子(全16ページ・料理数22品)
うちごはんがんばり表(レコーディング用紙)
使用説明・その他
ファイル
 
生きることは食べることであもあり、より良い人生を歩んでもらうために、「食」の力を持った子供を育てる「うちごはんプロジェクト」を始めてみませんか
幼稚園、小学校、自治体単位での導入や、スーパーマーケット等の独自の食育・販促プログラムとしても活用できます。
 
お申込み・お問い合わせは、キッズキッチン協会事務局まで。
℡ 03-3295-5830
メールアドレス jimukyoku@kids-kitchen.jp
 
 
 

坂本廣子・坂本佳奈の著書が出版されます!

坂本廣子・坂本佳奈の著書が出版されます!
 
「くらしの防災」
2017年2月21日、メタモル出版より
「~いのちを守り「災後」生きるために~くらしの防災」
が出版されます
 
小手先ではない本当の防災とは?
阪神淡路大震災の激震地で被災後20有余年
災害の国日本で生き抜くための防災哲学
弱者を守ることでみんなの命を救う
「ユニバーサル防災」のすすめ
 
 
アマゾンからもご購入可能です。
 
 

坂本廣子の著書が出版されます!

坂本廣子の著書が出版されます!
 
「日本の伝統行事・行事食」
2017年1月30日に、合同出版より「日本の伝統行事・行事食」が出版されます。
第2部「行事食編」が坂本廣子著となります。
イラストで分かりやすく、季節ごとの行事食について書かれています。レシピもたくさん載っていますので是非お料理に挑戦してみてくださいね
 

キッズキッチン お知らせ

キッズキッチン お知らせ
 
2017年度 サカモトキッチンスタジオ キッズ☆キッチン
2017年度のキッズキッチンの募集が終了しました。
たくさんのご応募ありがとうございました。
単発の空き状況に関しましては
「キッズキッチン」のページをご覧下さい
 
中央市場のお料理教室「キッズキッチン」
神戸中央市場の料理教室にて開催しているキッズキッチンのご案内です
 
☆開催日☆
・食を極める食育料理教室「キッズキッチン」
(年長~小学生のお子様対象)
 2017年12月2日(土)10:00~
 
・自分で作るお魚定食「ミニキッズキッチン」
(親子1組)
 2017年11月25日(土)10:00~
 
※お申込みは神戸中央市場の料理教室のサイトからお願い致します。
 
キッズプラザ大阪「キッズキッチン」
キッズプラザ大阪にて開催予定のキッズキッチンのご案内です
 
☆開催日☆
 2017年11月26日(日)パーティーキッチンにて
10:30~親子クッキング
13:30~子どもクッキング
  
※お申込みはキッズプラザ大阪のサイトから直接お願い致します。
 

日本テレビ「はじめてのおつかい」に放映されました

日本テレビ「はじめてのおつかい」に放映されました
 
「はじめてのおつかい」テレビ放送のお知らせ
 2017年1月9日(月・祝)19時~21時54分 放送 
日本テレビ「はじめてのおつかい」に、スタジオキッズキッチンに通っている
澤田京杜(さわだけいと)ちゃんが出演いたしました。
 
ぜひ、ご覧ください
 

掲載紙のお知らせ

掲載紙のお知らせ
 
毎日小学生新聞に連載しています。
「季節のごはん」というシリーズで、毎月、季節の行事についてわかりやすく解説をしながら、その季節行事にちなんだお料理や、旬の食材を用いたレシピを紹介しています。親子で、またお子様だけの力で、ぜひお料理に挑戦してみてくださいね!
 

坂本廣子の講演実習のご依頼はこちらから

坂本廣子の講演実習のご依頼はこちらから
 
 

キッズキッチン 単発教室のご案内

キッズキッチン 単発教室のご案内
 
     
     
   
<<サカモトキッチンスタジオ>> 〒658-0014 兵庫県神戸市東灘区北青木2-8-8 TEL:078-452-0738 FAX:078-411-5418