兵庫県神戸市にあるサカモトキッチンスタジオでは、様々な形で「食まわりの情報発信」を行っております。

琳エンタープライゼズ（株）

サカモトキッチンスタジオ

〒658-0014
兵庫県神戸市東灘区北青木2-8-21
TEL.078-452-0738
FAX.078-411-5418

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・講師派遣

・キッズ☆キッチン

・写真・VTR・撮影

・リファレンスサービス　等

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2018年度プログラムご案内

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2018年度プログラムご案内

2019年度　募集について

お知らせ

2019年度キッズキッチンは2019年1月19日より募集を開始いたします。

現在、準備をしておりまして、募集要項が整い次第、ホームページに掲載いたします。

いましばらく、おまちください。

ご不明な点がございましたら、直接お電話、

またはホームページのお問い合わせフォームよりご連絡お待ち申し上げております。

2018年度　キッズキッチン空き状況

☆現在、ちびっこクラスＡクラス（土曜日）、ジュニアA.Cクラス（土曜日）に若干の空きがございます。

受講希望の方は、メール、もしくはお電話にてお問い合わせください。

五感で学ぶ「子ども料理教室」Kids☆Kitchen

生きる力を育てる教育法の実践

2018年度　テーマ

　　～料理は科学だ！～　

　キッズキッチンは体感食育「Hands　On」の考え方をベースに料理を通じて五感（視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚）を使い、子ども自身が様々な発見・体験を積み重ね、非認知能力を育て「生きる力」を育む場としています。

　厳選した本物の食材・調味料を使用し、最高の味を引き出す理にかなった調理法で、子ども自身が料理体験をします。

　本物の味と作り方を経験して初めて「おいしい」がわかる「絶対食感」が育ちます。

クラスのご案内

【ジュニアクラス】

<対象年齢>・・・小学１年生から（※原則として）

<開催日時>・・・（Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄ日程のいずれかを選択）各１３：３０～１６：００

　　　　　　　　　※Ｂ日程のみ午前クラス（10：00～12：30）あります。

<受講料>・・・5,000円／１回（おやつ１品含む）

＜登録料＞・・・3,000円／年間（ファイル、レシピ用紙込み）

＜定員＞・・・　各12名

＜持ち物＞・・・エプロン、バンダナ、上靴（滑らないもの、かかとのあるもの）、お子様の料理をしたい気持ち

【ちびっこクラス】

<対象年齢>・・・３歳(年小）から就学前まで（※原則として）

<開催日時>・・・（Ａ・Ｃ・Ｄ日程のいずれかを選択）各１０：００～１２：３０

　　　　　　　　　※Ｂ日程はジュニアクラスのみとなります。

<受講料>・・・4,500円／１回

＜登録料＞・・・3,000円／年間（ファイル、レシピ用紙込み）

＜定員＞・・・　各10名

＜持ち物＞・・・エプロン、バンダナ、上靴（滑らないもの、かかとのあるもの）、お子様の料理をしたい気持ち

ご案内

★包丁(左利きを含む）・調理器具・食器等は子どもの動きや、サイズに合わせたものを使用します。

★アレルギーのあるお子様には、代替食もご用意いたします。(お申し込み時にご相談ください）

★行事・天候等により日程、メニュー等を変更する場合がございます。

★天災及びそれに準ずる非常事態などの不可抗力での中止・延期の場合、受講料の返金はいたしかねますのでご了承ください。

受講カレンダー

プログラム紹介

４月　ながもちのひみつ	５月　お酢のひみつ	６月　おだしのひみつ	７月　塩のひみつ
塩豚スープ手作りツナイチゴジャムパン <おやつ> スコーン	鶏肉のサワー煮ピクルスアジアンヌードル <おやつ> レモンケーキ	そうめん (手作りの具いろいろ）トマトの煮びたしだしがら佃煮 <おやつ> ひきちゃかん	おむすび干し魚いろいろきゅうりの酢の物おすまし <おやつ> 塩味らくがん
８月　発酵のふしぎ① 　　～イースト～	９月　乾物のひみつ	10月　でんぷんのふしぎ	11月　たまごのふしぎ
ハンバーガーフライドポテトガスパチョ <おやつ> ミニドーナツ	中華ちまきえびと青菜の炒め物湯葉スープ <おやつ> ごまだんご	ガレット（卵・ベーコン）コーンポタージュ <おやつ> ポンデケージョ	チキン南蛮 (手作りマヨネーズのタルタルソース）ブロッコリーサラダきのこのスープ <おやつ> シフォンケーキ
12月　けむりのふしぎ	１月　さとうのひみつ	２月　発酵のふしぎ② ～みそ～	３月　あぶらのひみつ
手作り燻製スモークサーモンのサラダミネストローネ <おやつ> アップルパイ	すき焼きなます季節のフルーツ <おやつ> ナッツフォンダン	手作りみそみそ田楽ぬたあえかす汁 <おやつ> パラムもち	かきあげ栃尾のあぶらあげみそ汁 <おやつ> パウンドケーキ