五感で学ぶ「子ども料理教室」Kids☆Kitchen
生きる力を育てる教育法の実践
サカモトキッチンスタジオ 前主宰坂本廣子が提唱した、キッズキッチンは体感食育「Hands On」の考え方をベースに料理を通じて五感(視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚)を使い、子ども自身が様々な発見・体験を積み重ね、非認知能力を育て「生きる力」を育む場としています。
厳選した本物の食材・調味料を使用し、最高の味を引き出す理にかなった調理法で、子ども自身が料理体験をします。
本物の味と作り方を経験して初めて「おいしい」がわかる「絶対食感」が育ちます。